SOREDAB - Chargée d'études en analyse sensorielle (alternance)

Chargé(e) d'études en analyse sensorielle - Alternance à partir de septembre 2026

Savencia, Groupe alimentaire international, familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26.400 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l'industrie. Ses marques principales sont pour SAVENCIA Fromage & Dairy : Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Le Rustique, RichesMonts, et pour SAVENCIA Gourmet : Valrhona, La Maison du Chocolat, Bordeau Chesnel, Coraya. Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances. Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/

Soredab est le Centre de Recherche et d'Innovation du Groupe Savencia. Sa mission est de contribuer à la vocation de Savencia « Entreprendre pour bien nourrir l'homme en servant le bien commun », à travers la maîtrise de toutes les disciplines scientifiques et technologiques du domaine agro-alimentaire.

Rattaché(e) au Responsable du Pôle Sensoriel de Soredab, vous serez en charge d'améliorer les outils de formation de nouveaux juges experts et le suivi des performances.

A ce titre, vous aurez les responsabilités suivantes :

• Améliorer le suivi en temps réel des performances des juges, les outils et méthode de formation des nouveaux juges,
• Contribuer au déploiement d'un nouvel outil dédié à l'analyse sensorielle,
• Prendre part aux autres activités du service pour appréhender l'ensemble des aspects du métier de responsable d'études sensorielles.

• Vous préparez un diplôme BAC+4/5, type diplôme d'ingénieur ou Master dans le domaine de l'analyse sensorielle, des statistiques ou de l'agroalimentaire en général.
• Vous êtes motivé(e), curieux(se), dynamique, organisé(e), rigoureux(se), autonome.
• Vous possédez de bonnes qualités relationnelles, vous êtes à l'aise à l'oral.
• Vous avez de bonnes connaissances des outils informatiques (office 365…), des méthodes statistiques adaptées à l'analyse sensorielle (ACP, Anova…).
• La maîtrise de l'utilisation du logiciel R serait un plus.